走近日本：記錄日本文化親子活動“一起做飯團吧”

中國與日本同處東亞，擁有兩千多年的交往歷史，兩國的語言和文化有密切的聯(lián)系。端午節(jié)，我們吃粽子，用一種簡單的食物來祭奠先祖，傳承中華文明。而近觀日本，他們也用一種簡單的食物：飯團，傳承自己的文化。小小的飯團，可能包含了媽媽做便當時的濃濃心意，也可能藏著春日櫻花樹下的悠閑小憩。

活動宣傳海報設計（初2021級19班，劉書宏）

《義務教育日語課程標準（2022年版）》中明確要求到：學生在學習和使用日語過程中了解日本文化，傳播和弘揚中華傳統(tǒng)文化，形成跨文化意識，堅定文化自信。為了促進學生對日本文化的了解、培養(yǎng)有理想的多語種人才、增進家校合作。多語種日語組精心策劃組織了日本文化親子活動：“一起做飯團吧”。

活動準備

（文化小報展示）

活動前期準備時，初2021級19班的同學分主題進行了日本飯團文化分享。在同學們有趣的講解中，大家了解了飯團的歷史、種類等知識。同時，同學們也進行了有趣的文化小報創(chuàng)作。

（學生進行飯團文化分享）

活動進行

活動當天，日語李老師首先進行了飯團基本知識的講解。我們常說的飯團其實只是日本眾多飯團種類中的一種，常見的還有炸飯團，烤飯團……飯團的餡也非常具有地區(qū)特色，常見的有梅干、金槍魚、腌漬海帶絲等。日本便利店飯團的年均銷售量能達到20億個，可以說它是不可或缺的日常主食。

隨后，李老師向同學們展示了飯團制作視頻，并且示范了制作步驟。在老師的耐心講解下，家長和同學們帶上衛(wèi)生帽和圍裙，開始了制作。

從開始的失敗，到最后飯團成型，同學們一遍遍地反復嘗試，絲毫沒有氣餒。在歡聲笑語中，同學們最后制作出的飯團不再限于常見的三角形和圓柱形，還有錐體、心形等。餡料更是多種多樣，有肉松的、蛋黃醬的，還有具有四川特色的酸豆角餡的。小小的飯團在大家的手中變得獨具特色。

根據(jù)形狀和設計，大家一起評選出了5位“飯團之星”，并給與了獎勵。

簡單的白米飯加上喜歡的餡料，就變成了美味的一餐。通過小小的飯團，我們了解到日本美食文化中追求的：“食物本身的味道”。活動當天恰好是父親節(jié)，同學們表示，會將自己制作的飯團帶給爸爸。自己親手制作的飯團，更是包含了同學們對家人的感謝。

最后，同學們品嘗著自己親手制作的飯團，結束了這次有意義的活動。

活動感想

初2021級19班李屹岑媽媽：
作為家長，我有幸參與這次飯團活動。通過老師的指導，孩子們的手掌中誕生了各種各樣的飯團，有金字塔形的、三棱柱形的、球形的還有四邊形的等等。每個飯團都住著一個可愛的、創(chuàng)新的靈魂。
接著來到了激動人心的品嘗勞動成果的時刻，吃著自己親手制作的東西，味道果然是不一樣的，孩子們深刻地體會到了粒粒皆辛苦，剩下的飯團也小心翼翼地打包帶走。最后孩子們在老師的帶領下清理了桌面垃圾，打掃了教室。

這次飯團活動不僅豐富了孩子們的生活，增進了友誼，同時也讓家長更多的了解孩子的學習生活。感謝學校給家長們提供的機會，家校共育，共促成長！

初2021級19班謝欣霈：
我?guī)缀鯖]有嘗試過日料，對飯團更是一無所知。在前期的飯團講解和小報繪制活動之后，我對飯團產生了極大的興趣。
在活動中，我包飯團包得很開心。在那一個個三棱柱切片的形狀中我不僅感受到了特別的幾何魅力，更多的是感嘆這小小的飯團竟然蘊含著這么多的文化知識。
我會永遠記得風鈴聲，也會永遠記得自己親手制作的飯團。

初2021級19班佘胤涵：
這次有機會親自做飯團、品嘗飯團，我非常興奮。在飯團里加上餡料后，需一手托著，一手在上面捏，反復如此，我便做出了一個三角飯團，光滑的身子還散發(fā)著海苔的芳香。
品嘗過后，我對日本的民間小吃產生了向往。聽了老師的講解，我明白了：當下快節(jié)奏的社會發(fā)展、工作壓力和城市的喧囂下，對于日本的民眾來說，一個飯團或許是給自己的鼓勵，也是來自家人的慰藉。
通過這個活動，我明白了小小的食物也能夠有大大的能量，這個能量并不來自于飽腹感，而是它包含的心意。

供稿 | 多語種研組
編輯 | 彭詩蕊（實習）
審核 | 劉佳、郭歡